FRUITS SECS
Description
**Gamme de fruits secs pour boulangerie et pâtisserie**
Notre gamme de fruits secs s’adresse aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la chocolaterie, de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.
Nous proposons une sélection de noisettes, pistaches et amandes, disponibles sous différents formats et sous plusieurs formes afin de répondre aux besoins des artisans, laboratoires, ateliers de production et industriels.
Nos fruits secs peuvent être utilisés dans de nombreuses applications : pains spéciaux, viennoiseries, biscuits, gâteaux, entremets, tartes, pralinés, chocolats, crèmes, garnitures, décors et préparations industrielles.
La gamme est disponible sous différentes formes selon les usages professionnels : décortiqués, émondés, hachés, effilés et en poudre, selon les références.
**Produits disponibles**
Noisettes
Pistaches
Amandes
Raisins
Noix
Noix de Pecans
Graines
Pignons de pin
etc
