Description
Trémie de chargement de 360 litres avec miroir inox
Ceinture périphérique de sécurité
Système d’amenage et de coupe assurés par 2 vis perpendiculaires
Vis d’amenage de gros diamètre, vitesse variable de 3 à 20 trs/min ajustable en fonction de la taille des morceaux, de la température de la viande et du diamètre de la grille de sortie
Puissance moteur vis d’amenage : 5,5 kW
Ejecteur hydraulique pour faciliter le démontage de la vis d’amenage pour les opérations de nettoyage
Vis de travail très courte évitant tout risque de farcissage, 2 vitesses de coupe préréglées à 150 et 300 trs/min
