Colac est une entreprise familiale belge qui bénéficie de plus de 40 ans d’expertise dans le développement de produits sucrés haut de gamme destinés aux secteurs de la glace, des produits laitiers, de la boulangerie-pâtisserie, des desserts et du foodservice. Nous accompagnons aussi bien les artisans, les petites entreprises que les fabricants industriels avec des solutions qui allient saveur exceptionnelle, qualité constante et facilité d’utilisation.
Notre large gamme comprend des ingrédients pour glace, des pâtes d’aromatisation, des marbrages (variegato), des nappages, des préparations aux fruits, des fourrages, des sundaes et des préparations pour desserts. Chaque produit est développé pour offrir un goût remarquable, des performances fiables et répondre aux exigences spécifiques de votre application. Que vous produisiez de petites quantités artisanales ou à l’échelle industrielle, nos solutions garantissent une qualité constante.
Ce qui distingue Colac, c’est notre approche personnelle et collaborative. Nous croyons aux partenariats durables et travaillons en étroite collaboration avec chacun de nos clients, quelle que soit la taille de leur entreprise.
Pour les artisans laitiers, trouver le juste équilibre entre simplicité opérationnelle, diversité des saveurs, gourmandise et qualité constante est essentiel. Colac est le partenaire qui vous accompagne dans cette démarche. Nous développons des solutions sucrées adaptées à vos besoins, qui préservent la pureté du lait et respectent le savoir-faire artisanal, tout en créant des expériences gustatives authentiques que vos clients apprécient.
Grâce à une connaissance approfondie des besoins des glaciers artisans, Colac met à leur disposition un large portefeuille de produits ainsi qu’un accompagnement technique. Ils peuvent ainsi réaliser des créations gourmandes de haute qualité avec efficacité et régularité, même pendant les périodes les plus intenses de la saison.
Pour nos partenaires industriels, nos équipes expérimentées de R&D et d’assistance technique travaillent à vos côtés, de l’idée initiale jusqu’à la production. Nous vous aidons à raccourcir les cycles de développement et à accélérer la mise sur le marché de vos innovations. Que vous souhaitiez tester une nouvelle saveur, lancer une édition saisonnière ou optimiser une recette existante, nous proposons des solutions sur mesure garantissant une qualité constante et une production performante.
Fabriqués dans notre site de production ultramoderne en Belgique, nos produits répondent aux normes internationales les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de qualité.
Aujourd’hui, Colac accompagne des clients dans plus de 45 pays, en associant le savoir-faire belge, l’expertise technique et une innovation centrée sur les besoins de ses clients afin d’aider les professionnels de l’alimentation à créer des produits que les consommateurs apprécient.
