Poudres de cacao Naturel/Alcalinisée; 10-12 ; 20-22
Description
Partie sèche issue de la pulvérisation du cake de cacao, après pressage de la masse de cacao.
Naturelle / Alcalinisée (différents Ph sur demande) / lécithinée
Poudre de cacao 0%
Poudre de cacao 6/8 %
Poudre de cacao 10/12 %
Poudre de cacao 20/22 %
Poudre de cacao 22/24 %